Author Archives: admin

És de les més gustoses que se’n poden fer i una de les de més llarga tradició. La botifarra del perol adopta el seu nom de la caldera on, en temps de matança, els antics ramaders coïen la carn del … Continue reading →

El Mercat de la Boqueria és únic al món. Per a nosaltres, sense dubte, el millor. La seva oferta compta amb més de 50.000 productes que tenen en la qualitat de la matèria prima i la proximitat les seves principals … Continue reading →

Els més amants a les noves tecnologies potser ja ho heu descobert però pels que encara no ho sabeu des de fa unes setmanes Mas Gourmets regala connexió gratuïta a Internet a totes les seves botigues. Des de MasGourmets volen … Continue reading →

Hoy son Jordi Mas, consejero delegado de Mas Gourmets, y nuestro chef de cabecera, Iker Erauzkin, los que nos proponen una receta fácil y sabrosa, que puede sacarnos de más de un apuro esos días en los que tenemos invitados … Continue reading →

Definitivament les vacances han quedat enrere i la maquinària a Mas Gourmets està ja en ple rendiment. Aquesta tardor volem estar més que mai al vostre costat, i a la vostra taula, i volem ajudar-vos a menjar bé, amb gust, … Continue reading →

El ahumado es una técnica culinaria en que los alimentos se someten al humo proveniente de fuegos realizados con madera con poco nivel de resina. El proceso proporciona sabor a ahumado, y sirve como conservante, lo que alarga la vida … Continue reading →

Hoy queremos hablaros del lomo ibérico de bellota de Guijuelo, uno de los embutidos ibéricos por excelencia. Proviene de la parte más noble del cerdo y su composición favorece que la pieza tenga una gran jugosidad y sabor. El lomo … Continue reading →

Hoy nos ponemos exóticos para hablaros de unas patatas chips un poco diferentes. Los más viajeros y a los que les gusta probar gustos nuevos seguro que han oído hablar de ellas e incluso ya las han probado. Hablamos de … Continue reading →

Si normalment us parlem de productes per fer a casa, avui ens permetem el petit luxe de sortir a sopar fora. El YOURS està situat en ple Eixample, en un entorn privilegiat de la ciutat condal, i aconsegueix combinar l’art … Continue reading →

La tercera y última de esta serie de jamones con denominación de origen está dedicada al jamón de Guijuelo. Es la DO más antigua de las tres y se creó en 1984. Actualmente genera el 65% d la producción estatal … Continue reading →