Monthly Archives: septiembre 2015

Degustacions a Mas Gourmets

Definitivament les vacances han quedat enrere i la maquinària a Mas Gourmets està ja en ple rendiment. Aquesta tardor volem estar més que mai al vostre costat, i a la vostra taula, i volem ajudar-vos a menjar bé, amb gust, … Continue reading

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Tartar de salmón

El ahumado es una técnica culinaria en que los alimentos se someten al humo proveniente de fuegos realizados con madera con poco nivel de resina. El proceso proporciona sabor a ahumado, y sirve como conservante, lo que alarga la vida … Continue reading

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Lomo de bellota Guijuelo

Hoy queremos hablaros del lomo ibérico de bellota de Guijuelo, uno de los embutidos ibéricos por excelencia. Proviene de la parte más noble del cerdo y su composición favorece que la pieza tenga una gran jugosidad y sabor. El lomo … Continue reading

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Patatas chips de wasabi

Hoy nos ponemos exóticos para hablaros de unas patatas chips un poco diferentes. Los más viajeros y a los que les gusta probar gustos nuevos seguro que han oído hablar de ellas e incluso ya las han probado. Hablamos de … Continue reading

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Avui sopem fora: restaurant YOURS

Si normalment us parlem de productes per fer a casa, avui ens permetem el petit luxe de sortir a sopar fora. El YOURS està situat en ple Eixample, en un entorn privilegiat de la ciutat condal, i aconsegueix combinar l’art … Continue reading

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